Cozinheiro
Descrição da Vaga
Descrição da Vaga
- Preparo de Alimentos:Executar cortes, preparos básicos e finalizações de pratos.limentos:Executar cortes, preparos básicos e finalizações de pratos.- Preparo de Alimentos:Executar cortes, preparos básicos e finalizações de pratos.limentos:Executar cortes, preparos básicos e finalizações de pratos.
Auxiliar no cozimento, tempero e montagem de pratos, seguindo as orientações do líder.
Garantir que os alimentos estejam armazenados corretamente.
- Organização da Cozinha:Manter a limpeza e organização dos utensílios, bancadas e equipamentos.
Repor ingredientes e insumos nas estações de trabalho, conforme necessário.
Auxiliar na montagem de pratos de acordo com os padrões do restaurante.
- Cumprimento de Normas:Seguir rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar.
Utilizar corretamente os equipamentos e EPIs fornecidos.
- Apoio à Equipe:Colaborar com os demais membros da equipe para garantir o fluxo operacional.
Comunicar eventuais problemas ou falta de insumos ao cozinheiro líder
Pré Requisitos
- Conhecimento básico em técnicas de corte, cozimento e manipulação de alimentos.
- Habilidade em seguir receitas e procedimentos padronizados.
- Conhecimento avançado de segurança alimentar e higiene.
- Capacidade de operar equipamentos de cozinha industrial básicos.