Estágio em Gastronomia – Joaquina Bar & Restaurante – Zona Sul RJ

Principais Atividades

Acompanhamento das rotinas da cozinha e processos de finalização;

Apoio na reprodução de receitas com base em fichas técnicas;

Participação na elaboração e atualização de fichas técnicas;

Conferência de check-lists de organização, limpeza e produção

O que buscamos em você

Entusiasmo e energia para vivenciar o dia a dia da cozinha;

Boa comunicação, espírito de equipe e relacionamento interpessoal;

Dinamismo, comprometimento e atenção aos detalhes;

Humildade para aprender com diferentes profissionais;

Residir na Zona Sul do Rio de Janeiro ou em regiões próximas (até 20km)

O que oferecemos

Acompanhamento prático com equipe experiente;

Ambiente de trabalho colaborativo e aberto ao aprendizado;

Alimentação no local;

Oportunidade de efetivação e plano de crescimento interno;

Contato com os pilares da gastronomia profissional: disciplina, criatividade e excelência.

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