Rede de restaurante com buffet a quilo, localizada na praça de alimentação do Bangu Shopping.

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 3.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar os alimentos – cortar, temperar, cozinhar e montar os pratos para o buffet.
Planejar o cardápio – ajudar a definir os pratos do dia e organizar a produção.
Higienizar alimentos e utensílios – garantir a limpeza dos ingredientes, equipamentos e bancada.
Controlar o tempo de preparo – para que os pratos fiquem prontos na hora certa.
Evitar desperdícios – usar bem os ingredientes e aproveitar os alimentos corretamente.
Manter a organização da cozinha – trabalhar com limpeza, agilidade e ordem.
Acompanhar o estoque – avisar quando faltar algum insumo ou produto.

Formação e experiências desejáveis:

Atuação como cozinheiro em self-service a quilo por pelo menos 2 anos.
Conhecimento prático na preparação de pratos da gastronomia brasileira.
Conhecimento na harmonia de sabores e temperos.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Bangu.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou bonificações

Horário de expediente: das 08h às 16:20, com 1h de almoço. Folga Semanal.

Salário: R$ 2.000,00 até R$ 2.700,00.

Informações Adicionais:

Ter higiene pessoal e dos alimentos.
Hábito de organização (mise en place).
Assumir responsabilidade no ciclo de produção do alimento.
Flexibilidade e capacidade de se adaptar a mudanças.
Ter boa comunicação e saber trabalhar em equipe.
Demonstrar criatividade e inovação na culinária.
Ter atenção aos detalhes.
Ter agilidade na produção dos pratos.