Cozinheiro(a) Júnior – Cozinha Industrial – R$ 2.040,36 – Galeão

Não Informado

📍 Galeão, Rio de Janeiro / RJ 💰 R$ 2.040,36 Rio Vagas

Descrição da Vaga

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Vagas em destaque: CLT * cozinha * Cozinheiro * Creche * Ensino Médio * Gestão * Gestor * habilidades * Júnior * Liderança * Médico * Produção * Qualidade * Rio de Janeiro * Segurança

Multinacional francesa de catering aéreo, especializada na produção de refeições em larga escala para o setor de aviação e serviços de alimentação em aeroportos.

Cargo: Cozinheiro(a) Júnior

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O Grupo Seres seleciona profissional para a posição de Cozinheiro(a) Júnior, com a missão de atuar na produção de alimentos, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar, higiene e organização, conforme as fichas técnicas e diretrizes estabelecidas pela empresa.
Responsabilidades:
Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha;
Executar a produção de alimentos conforme fichas técnicas e orientações do gestor imediato;
Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção, assegurando temperatura e peso corretos dentro dos padrões estabelecidos;
Registrar corretamente todas as etapas do processo produtivo;
Controlar e registrar as temperaturas relacionadas à produção da cozinha quente;
Assegurar condições higiênicas adequadas durante todo o processo de produção, evitando contaminações;
Realizar higienização e organização da área de trabalho conforme os planos estabelecidos;
Limpar, desinfetar, manter e verificar equipamentos, máquinas e utensílios, garantindo que estejam limpos, operacionais e em boas condições de uso;
Preencher corretamente todos os registros referentes à produção de alimentos;
Manter o local de trabalho e áreas comuns organizados, limpos e em bom estado;
Cumprir as diretrizes do sistema de gestão e segurança da qualidade;
Preencher e encaminhar ao setor de QHSE os registros de produção diária, conforme os padrões definidos;
Respeitar as políticas de gestão e segurança da qualidade, segurança alimentar, segurança e higiene no trabalho e normas ambientais da empresa.

Formação e experiências desejáveis:

Requisitos:
Formação acadêmica: Ensino médio completo.
Conhecimentos e habilidades: Conhecimento básico de rotinas de cozinha e produção de alimentos;
Atenção aos detalhes e cumprimento de padrões e processos;
Organização, responsabilidade e disciplina;
Comprometimento com normas de higiene, segurança alimentar e qualidade;
Facilidade para trabalhar em equipe;
Experiência anterior na função ou em cozinha industrial será considerada um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Galeão

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Seguro de Vida em Grupo
– Auxílio Creche
Auxilio Funeral

Horário de Expediente: Escala 6×2 – Horário: 07h às 15h30 – 30 min para refeição.

Salário: R$ 2.040,36

Informações Adicionais:

Organização e disciplina no ambiente de cozinha
Atenção aos detalhes e cumprimento de padrões
Comprometimento com higiene, segurança alimentar e qualidade
Facilidade para trabalho em equipe
Agilidade na execução das atividades
Proatividade no apoio às rotinas da cozinha
Boa comunicação com liderança e equipe

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