Auxiliar de Açougue – Assaí Atacadista – Petrópolis

Responsabilidades e atribuições
• Separação por categorias, inspeção de qualidade, conferência de volume, direcionamento para câmaras frias dos produtos do Açougue;

• Checagem de refrigeração conforme necessidade (resfriado ou congelado);

• Embalar e etiquetar produtos cortado e moídos para exposição;

• Transportador os produtos fracionados e garantir o abastecimento dos balcões de exposição ou (freezers e ilhas) do autosserviço, repondo as carnes cortadas, embaladas e etiquetadas para a venda;

• Atendimento a clientes no balcão, realizando a desossa, moagem, cortes e fatiamento de diversos tipos de carnes;

• Pesagem e organização nas bandejas, de acordo com padrões estabelecidos e/ou conforme a preferência dos clientes – sugerindo opções de consumo de produtos e ofertas;

• Seguir normas e padrões de segurança alimentar dos produtos e higienização, mantendo a ordem e a limpeza em geral do setor do açougue, sala de preparação, equipamentos e balcões de exposição das carnes, evitando acidentes e proliferação de insetos e bactérias.

Requisitos e qualificações
Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Não é exigida experiência profissional.

Ter atuado anteriormente em açougue, será um diferencial.