Confeitaria

Cargo: Confeiteiro Pleno

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no preparo de massas, recheios, coberturas e finalizações, aplicando técnicas básicas de confeitaria.
Apoiar na montagem de doces, tortas e sobremesas, zelando pelo padrão de qualidade e apresentação.
Pesar, medir e manipular ingredientes com precisão, seguindo fichas técnicas e orientações do setor.
Operar equipamentos como batedeiras planetárias e utensílios industriais, conforme orientação.
Cumprir checklists operacionais e Boas Práticas de Fabricação (BPF).
Apoiar na organização do estoque de insumos e na redução de desperdícios.
Manter a organização, limpeza e conservação dos equipamentos e do ambiente de trabalho, conforme normas de higiene e segurança alimentar.
Trabalhar em conjunto com confeiteiros plenos e seniores, buscando aprendizado contínuo e aprimoramento técnico.

Formação e experiências desejáveis:

Formação técnica ou cursos em Confeitaria.
Experiência prévia na área.
Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas sanitárias.
Noções de produção artesanal e em escala.
Disponibilidade para atuar em ambiente de alta demanda

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Ilha do Governador

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: 06:00 ás 15:00

Salário: R$ 2.349,02