Residência Familiar

Cargo: Cozinheiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparação completa do café, almoço, janta e demais refeições;
Execução de proteínas, massas, arroz, feijão, legumes, saladas, molhos e acompanhamentos;
Pré-preparo de alimentos (cortes, porcionamento, higienização e organização);
Organização do local de preparo antes, durante e após a operação;
Controle de validade, etiquetagem e armazenamento correto dos alimentos;
Limpeza e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
Controle básico e organização de geladeira, freezers, despensa e conferência de insumos;
Apoio na montagem de listas de compras e recebimento de mercadorias;
Produção de bases e preparações para facilitar a rotina da semana;
Seguir padrão de montagem, sabor, higiene e apresentação na mesa;
Cumprimento das normas de limpeza e segurança alimentar;
Capacidade de manter ritmo operacional semelhante ao de restaurante;
Eventualmente apoiar pequenas demandas de serviço / alimentação em reuniões ou visitas da família

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental ou Médio;
Experiência prévia como cozinheiro(a), auxiliar de cozinha industrial ou cozinha residencial será diferencial

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Campo Grande

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 08:00 às 18:00 (com 01:00 de almoço)

Salário: R$ 2.500,00

Informações Adicionais:

Pessoa organizada;
Boa postura, ética e discrição em ambiente residencial;
Agilidade e senso de responsabilidade;
Saber trabalhar seguindo orientações;
Pessoa calma, educada e comprometida