ATRIBUIÇÕES: -Apoiar no controle de porções, medidas e frações; -Verificar temperaturas de recebimento, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos; -Auxiliar no controle de validade, amostras de alimentos e fichas técnicas; -Apoiar inventários e controles básicos de estoque; -Garantir a correta identificação e armazenamento dos alimentos; -Apoiar a nutricionista nas rotinas diárias da cozinha; -Realizar o preenchimento e a atualização de planilhas de controle (produção, estoque, entre …