Assegurar o correto recebimento e organização dos insumos enviados pelo Almoxarifado de Nutrição, bem como efetuar o registro e verificação do volume, por meio de planilhas (controles), observando as prioridades de cada área, garantindo assim a distribuição assertiva e evitando a falta no estoque de suprimentos; Responsabilizar-se por acompanhar a preparação e distribuição dos produtos e refeições servidos nos restaurantes e pacientes, bem como efetuar o registro de temperatura diária das refei…