Cozinheiro Industrial

Importante empresa do setor

📍 Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro

Descrição da Vaga

Preparo e Produção de Alimentos  Organizar e limpar os ingredientes (mise en place).  Lavar, descascar, cortar e temperar carnes, legumes e outros insumos.  Operar equipamentos de grande porte, como caldeirões, fornos industriais e chapas.  Cozinhar grandes volumes de alimentos seguindo fichas técnicas padronizadas.  Ter conhecimento básico de confeitaria para o preparo de bolos e sobremesas para almoço ou lanches. Higiene e Segurança Alimentar  Inspecionar a limpeza de superfícies, panel…

Publicado há 4 semanas

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