Responsável pelo preparo dos alimentos na parrilha; - Durante expediente de trabalho e todas as demandas que giram ao redor da atividade; - Produção e organização de insumos para início das atividades do restaurante. - Limpeza do espaço de trabalho e equipamentos, montagem, limpeza e organização da estação de trabalho, higienização de insumos que serão manipulados. - Controle de estoque utilizado na cozinha. - Controle de perdas provenientes do beneficiamento de insumos na cozinha e outras ativ…