O profissional deverá ter capacidade para: • Operar e acompanhar o funcionamento da máquina contínua; • Acompanhar todo o processo de produção de açaí e sorvetes; • Identificar e solucionar problemas básicos durante a produção; • Controlar o padrão e a qualidade dos produtos fabricados; • Acompanhar o abastecimento de matéria-prima e insumos; • Organizar e orientar a equipe durante a produção; • Acompanhar o cumprimento das metas e da programação de produção; • Manter o setor organizado e segui…